프랜차이즈 브랜드 구축

고객과 시장에 대한 정확한 분석을 통한 경쟁력있는 브랜드구축

 

 

#프랜차이즈기업 이 브랜드를 구축하기 위해 진행되는 #프로세스 를 정리해보고자 합니다.

#아이템 을 정해지기 전, 물론 노하우와 물류를 가지고 있는 브랜드도 있지만 대부분의 경우 #아이템결정 을 시장상황에 맞춰 진행하는 경우가 많습니다. 그렇게 되면 이미 포화가 되어 있는 상태가 많아 대기업보다 #현금유동성 이 크지 않는 경우 #출혈경쟁 을 하게 되는 위험성이 있습니다.

이 브랜드 구축은 #프랜차이즈브랜드구축 에 대한 예로 우선 아이템선정을 하기 전, 충분한 #환경분석 과 #시장조사 를 통해 #틈새시장 이나 #경쟁력있는브랜드 로 만들 준비가 되어 있을 때, #창업경쟁력 이 있는 브랜드를 개발할 수 있습니다.

이 아이템이 결정되어지면 그 때서야 #네이밍 #컨셉 #수익구조 #상품개발이 준비되어야 합니다.

 

※브랜딩 프로세스

.

※Branding Plan

1. 사업도입배경

•사업추진의 필요성	•환경분석
•경쟁업체분석	•국내 시장규모 및 전망

#사업추진배경 에는 개인이 할 수 없으면서 #전문적인기술 과 시스템이 필요한 상황에 맞춰 어떤 시스템을 만드는지에 대한 당위성을 전반적으로 검토해보고, #개인창업 에 대한 실패를 보완하고 성공적인 #비지니스모델 을 만드는데 그 초점을 맞춰야 합니다.

이에 동종 사업의 현황과 #시장분석 #사업규모 #시장규모 #동종아이템 의 #성공요인분석 등의 다양한 분석작업이 들어가야 합니다.

 

2. 사업컨셉

 

•브랜드컨셉	•서비스/분위기
•청결/위생	•운영편리성
•제품OR 메뉴OR 서비스	•다양한 판매방식
•로고/네이밍	•내,외장 인테리어 컨셉
•비지니스 모델	•차별화된 운영컨셉

#프랜차이즈사업 의 #브랜드컨셉 은 #검증할수있는사업컨셉 이여야 하고, 이를 #서비스 #분위기 #메뉴 등의 #차별화된시스템 을 가지고 #운영편의성 에 의해 쉽게 배울 수 있는 사업컨셉을 기본으로 한다.

아이템 자체가 #차별화된상품력 과 #컨셉 #시스템 으로 #끌리는아이템 으로 #가맹비 #로열티 #물류비 로 인해서도 이익이 발생할 수 있는 #자금력 과 #수익성 이 검증되어야 합니다.

 

3. 사업추진 전략

•조직 및 인원계획	•본사 수익구조
•메뉴 및 서비스 운용 전략	•운영 전략
•제품전략	•점포배치
•본점 및 지사 운영전략[운영시간, 근무계획, 인력운영]	•가맹점관리
•SHOP LAYOUT PLAN	•기초과정 교육
•물류 시스템 구축

#프랜차이즈사업 은 #브랜드력 이 있어야 #팔리는아이템 이 됩니다.

#상표 자체가 주는 #이미지 회사가 내세우는 #서비스 와 #안정성 #수익성 이 선택할 수 있는 메리트가 있어야 시스템이 뒷받침되어 굳건하게 합니다.

환경변화로 프랜차이즈 본사는 #전문적인인력수급 및 #교육시스템 #물류시스템 #매뉴얼작업 #신기술개발 #슈퍼바이저 #협력업체 #물류업체 .. 등의 #전체적인시스템 을 체계적으로 구축해야 합니다.

 

4. 영업전개 전략

 

•기본컨셉	•점포개설개획
•점포투자비	•손익계산서
•영업지원정책	•위탁가맹점 운영
•지역본부 체계운영

#프랜차이즈영업 은 예전엔 #조직력 이 좌우할 때가 많았습니다.

#영업조직 이 #본사 보다 우위의 입장에 서서 #점포개발 을 주로 하여 본사에게 일정 수익을 수ㅔ어하는 방식으로 접근하는 위험한 전개방향을 펼친 적도 있습니다. 이는 처음에 가파르게 확장할 수 있지만 #무리한점포전개 #미미한시스템 #부실한메뉴 #상권에맞지않는아이템 ...등으로 단기간 다시 가파르게 쇠퇴하게 되므로 사업주는 처음부터 자금력에 맞는, 상권에 맞는, 시스템력이 있는지를 먼저 검토하며 여러 매장의 성공요인들을 먼저 검토해 보아야 합니다.

 

5. 마케팅 전략

•마케팅 기본방향설정	•제품전략
•가격전략	•유통전략
•광고.홍보

 

6. 연도별 재무 및 손익계획

•연도별 재무 및 손익계획	•연도별 점포개설 및 상품매출 계획
•연도별 인력계획	•비용계획
•사업본부 손익계산서

프랜차이즈는 다양한 규제 및 환경개선에 대한 권고사항이 더 늘어날 것으로 보입니다.

자금력이 많은 대기업보다 중소기업에서 프랜차이즈를 성공하려면 이 전체적인 #인력시스템 과 #교육시스템 #계획 이 충분히 이루어지고 #매뉴얼화 되어 있어야 #예비가맹점주 에게 신뢰감과 메리트를 가져올 수 있다고 봅니다.

#성공적인프랜차이즈 를 향한 내부적인 검증은 아무리 과해도 과하지가 않는 것 같습니다.

 

금자씨의 친절한기획

https://smartstore.naver.com/kumjac/products/5269187666

외식서비스 교육실무 매뉴얼 : 금자씨의 친절한기획